Ein absolut spezieller Honig für Kenner. Liebhaber schätzen den sehr würzigen, einzigartigen Geschmack, aber auch seinen sehr "eigenen" Geruch. Die Farbe des Buchweizenhonigs ist dunkelbraun. Das Aroma ist sehr kräftig und herb. Buchweizenhonig schmeckt - anders als die meisten Honige - nicht besonders süß. Oft erinnert der Geruch von Buchweizenhonig an Getreide, auch wenn Buchweizen selbst trotz des Namens gar kein Getreide ist. Buchweizenhonig ist demnach vollkommen frei von Gluten und auch gut für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Viele Menschen und insbesondere viele Imker selbst schwören auf die gesundheitsfördernde Wirkung von Buchweizenhonig. Er hilft besonders gut gegen Husten, weil er sich wie ein Balsam in Hals und Rachen verteilt. So hilft er, die gereizten Schleimhäute zu beruhigen und etwaige Schwellungen zu reduzieren. Möchte man sich und seinen Kindern bei einer drohenden Erkältung etwas Gutes tun, so ist Buchweizenhonig der Gesundheit immer förderlich. Denn Buchweizenhonig ist gesund und wirkt bei Husten fast genauso effektiv
wie herkömmlicher Hustensaft, schmeckt aber natürlich auch aufs Brot und zu Tee hervorragend. Diese außergewöhnliche Honigart ist hierzulande noch nicht so weit verbreitet, weswegen wir besonders stolz darauf sind, Ihnen diesen besonderen Leckerbissen direkt vom Imker anbieten zu können. Das Besondere: durch ständiges, sanftes Verrühren direkt beim Imker ist dieser Honig besonders cremig
und von etwas festerer Konsistenz.
Wie andere Rohkost auch,ist Honig für Säuglingen unter 12 Monate nicht geeignet.
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Erhältlich in verschiedenen Größen.