Akazienhonig klar


Akazienhonig klar

Artikel-Nr.: MG0005


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Glas

Aus medizinischer Sicht wird Akazienhonig eine gute Wirkung vor allem gegen Husten und bei Erkältungen zugeschrieben. Akazienhonig  ist ein Liebhaberhonig, fein und lieblich im Geschmack und nicht sehr dominant beim Süßen. Dieser Honig besitzt einen ausgesprochen hohen Fruchtzuckeranteil, übersüßt jedoch nicht und kann gut zum Backen und Süßen von Desserts und Getränken, wie etwa Tee, verwendet werden. Akazienhonig kann sehr lange, teilweise bis zu mehreren Jahren, seine flüssige Konsistenz behalten und kristallisiert erst dann allmählich aus. Die Farbe von Akazienhonig ist sehr hell bis zuweilen goldgelb.   Dank weiterer Wirkstoffe wie Spurenelementen, Mineralien, Vitamin C und Vitaminen der Gruppe B ist Akazienhonig, sehr gesund und ein hervorragender, naturbelassener Energielieferant. Denn die Einfachzuckerverbindungen kann der Körper direkt aufnehmen, ohne sie vorher zu spalten, wie es bei Rohrzucker (Saccharose) der Fall ist. Seine weitere Wirkung entfaltet Akazienhonig durch die Inhaltsstoffe Inhibine und Serotonin. Inhibinen wird eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben, sie sind antimikrobiell wirksam und besitzen eine positive Wirkung in der Vorbeugung und Behandlung von Verdauungsstörungen, Bronchialbeschwerden, Husten oder Erkältungskrankheiten. Serotonin ist eine hormonähnliche Substanz, die das Konzentrationsvermögen und das allgemeine Wohlbefinden steigert und ist allgemein als "Glückshormon" bekannt. Damit die wichtigen Inhaltsstoffe des Honigs nicht beschädigt werden und seine heilsame Wirkung erhalten bleibt, ist es wichtig diesen Honig kühl zu lagern und vor unnötiger Lichteinwirkung zu schützen.
Wie andere Rohkost auch,ist Honig für Säuglingen unter 12 Monate nicht geeignet.
Erhältlich in verschiedenen Größen.

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