Vielblütenhonig (klar) ist ein Naturprodukt mit einer dunkelgelben bis hellbraunen Farbtönung aus traditioneller Imkerei der Familie Gladys. Er gehört zu den meistverkauften Honigsorten, ist im ökologischen Kontext betrachtet, wertvoller, weil er aus einer reicheren Kulturlandschaft stammt und logischerweise ein vielfältigeres Spektrum von Inhaltsstoffen aufweist, also aus verschiedensten Blütensorten besteht, deswegen wird er oft als Profilaxe bei Allergikern zur Desensibilisierung verwendet. Sein Geschmack ist sehr aromatisch. Mischblütenhonig entsteht aus dem Nektar unterschiedlicher Blüten unterschiedlichster Pflanzenarten. Anders als in anderen Honigsorten, überwiegt keine einzelne Blütenart. Kristallisiert sehr schnell (10-20 Tage).
Wie andere Rohkost auch, ist Honig für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet.
Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Erhältlich in verschiedenen Größen